Granatäpplen i Bibeln och i templet

Granatäpplen nämns på flera ställen i Bibeln. Den näringsrika frukten är en av de ”sju sorterna” som äts vid högtiden Tu Bishvat och frukten var dessutom avbildad i templet.
Årsproduktionen av granatäpplen i Israel uppgår till cirka 70 000 ton.

Granatäpplen nämns på flera ställen i Bibeln. Den näringsrika frukten är en av de ”sju sorterna” som äts vid högtiden Tu Bishvat och frukten var dessutom avbildad i templet. Årsproduktionen av granatäpplen i Israel uppgår till cirka 70 000 ton. Foto: Rawpixel

Den 13:e februari firades Tu BiShvat. Högtiden firas den femtonde i månaden Shvat enligt den judiska kalendern och kallas för trädens födelsedag eller trädens nyår. Ofta firar man denna dag med att äta någon av de ”sju sorterna” som nämns i 5 Mosebok 8:8, sådant som växer i Israel. Dessa ”sju sorter” är utmärkande för Israel och reglerna för Tu BiShvat gäller att endast äta sådant som odlats i Israel.
En av de frukter som nämns i detta bibelsammanhang är granatträdet, som omnämns många gånger i Bibeln. Granatäpplen var tillsammans med fikon och vindruvor en av de frukter som de tolv spejarna som utforskade landet tog med sig tillbaka till folket för att visa dem landets frukt i 4 Mos 14:23.
Granatäpplet förekommer även flera gånger i Höga visan.

Den efodkåpa som översteprästen Aron bar när han gjorde tjänst skulle på sin nedre fåll ha ”granatäpplen av mörkblått, purpurrött och karmosinrött garn” varvat med bjällror av guld runt hela fållen av kåpan. ”Aron ska bära denna kåpa när han gör tjänst, så att det hörs när han går in i helgedomen inför Herrens ansikte och när han går ut. Då ska han inte dö” (2 Mos 28:35).
När Salomo byggde templet bad han Huram, kungen i Tyrus, om hjälp. Denne sände en Huram-Abi till Salamo för att hjälpa honom med tempelbygget. Kravet var att det skulle vara en ”konstnärligt begåvad man”…”som kan arbeta i guld, silver, koppar och järn och i purpurrött, karmosinrött och mörkblått garn och dessutom är en duktig träsnidare.”
Denne Huram-Abi byggde två höga pelare vid ingången till templet som längst upp hade ett stort pelarhuvud av koppar som omgavs av ett nätverk av granatäpplen. Varje pelarhuvud hade 200 granatäpplen.
”Pelaren som han reste på högra sidan gav han namnet Jakin (betyder ”ska upprätta”), och den han reste på vänstra sidan gav han namnet Boas (betyder ”har styrka”).” (1 Kung 7:21).

Israel har i dag cirka 2 500 hektar mark med granatäppleproduktion, varav 20 procent ligger i norr, 25 procent i mitten av landet och 56 procent i söder och i Negev. Det finns ett ökat globalt intresse för granatäpplen, som har ett exceptionellt högt näringsinnehåll, med tidigt mognade israeliska sorter och en förbättrad lagringsteknik som utökar tillgängligheten.
Årsproduktionen i Israel uppgår till cirka 70 000 ton, varav 10 000 ton exporteras.
Skörden av de tidiga sorterna startar i juli, mellansäsongsorterna i slutet av september och början av oktober, och den stora skördesäsongen sträcker sig från oktober till januari.
Källa: Bibeln, fruitnet.com